塑料袋可以代替保鲜膜

　　塑料袋可以代替保鲜膜吗？用普通塑料袋装食物，有时跟食物一起加热，老这么做可能会慢性中毒

　　为图方便，饭馆用塑料制品装盛食物直接放进微波炉加热;以为卫生，消费者在塑料盆外套层塑料袋盛着麻辣烫;自家冰箱，市民更愿将蔬菜用各样塑料袋包裹起来存放……近日，记者、从有关部门了解到，市民平时常用的这些塑料制品很有可能是不合格产品，如使用不当就会给身体健康带来危害。

　　近日，杨小姐到山阴路某饭馆吃饭，结果却发现所点的鸡蛋羹是用一个薄薄的塑料杯装着，并且被直接放到微波炉中加热。待杨小姐拿到鸡蛋羹时，却发觉杯子变了形。杨小姐对用塑料杯盛东西进行加热的方法表示怀疑，她说：“这样被加热后，里面的东西还安全吗?”

　　记者在采访中看到，用“三无”塑料制品盛热食物的现象还不少。在育才路一家卖麻辣烫的小店，消费者更愿意在盛着麻辣烫的塑料盆外再套上一层塑料袋。“这盆成天这么多人用，洗得也不见得干净，套个袋能干净些。”消费者项小姐说。

　　对于消费者的疑惑，记者随后从工商部门了解得知，目前市场上个别快餐店和早餐摊点使用塑料制品包装高温食物，但这些制品的质量往往都不过关。而且这些制品大多以PVC为原料加工而成。PVC多数是再生塑料，这些塑料袋大多含有聚氯乙烯。当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出。当温度达到80℃，会遇热熔解，释放出有毒物质。虽然这种危害一时看不出来，但长期使用将引起食者慢性中毒，对人体健康产生极大伤害。

　　工商部门提醒消费者，冰箱里的冷藏、冷冻食品也应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物变质、腐烂，达不到保鲜的目的。