食品袋抽真空后保鲜多久

Writer： admin Time：2020-05-18 09:20 Browse：℃

　　食品真空包装袋_是将包装袋内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到延长食品保持期的效果。至于抽真空袋食品的保鲜期是要根据不同的食品，不同的加工工艺，不同的保存条件而各有差异。

　　

 

　　真空袋装肉类食品可以保鲜多久?

　　未经过高温_的生肉真空包装后再常温状态下是保存不了很久的，建议采用真空+冷冻储存。如经过高温_处理后真空包装生肉可以使生肉保质3-6个月,甚至更久,但是不建议保存太久,生肉类食品还是_尽早食用为好。如与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温_、辐照_、微波_、盐腌制等，可更长的延长食品的保质时间。

　　

 

　　真空袋装水果蔬菜可以保鲜多久?

　　由于蔬菜果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，蔬菜果品类使用真空包装的较少。如新鲜水果蔬菜能保持三个月左右。

　　抽真空袋装食品保鲜期对照表

　　食物未经真空包装经真空包装

　　放冰柜

　　牛肉6个月2-3年

　　家禽肉类6个月2-3年

　　鱼8个月2年

　　谷物8个月2-3年

　　咖啡豆6-9个月2-3年

　　汤3-6个月1-2年

　　碗豆8个月2-3年

　　芦笋8个月2-3年

　　面包6-12个月1-3年

　　放冰箱

　　乳酸1-2星期4-8个月

　　葡萄酒1-3星期2-4个月

　　生菜 草莓3-6天2星期

　　放食品储藏室

　　果核米6个月2年

　　意大利面6个月1-2年

　　豆类6个月1-2年

　　面粉6个月1-2年

　　焦糖6个月1-2年

　　干椰子6个月1-2年

　　糕饼6个月1-2年

　　饼干1-2星期3-6星期

　　食用油1-2星期3-6星期