食品真空包装的类型以及使用好处

Writer： admin Time：2020-05-30 10:19 Browse：℃

　　现在人们的生活水平提高了很多，食品安全的问题也受到重视，因此，食品包装采取真空包装是越来越广泛，真空包装袋的种类相对也是繁多，那么大家知道真空包装到底有什么好处呢?下面小编带大家了解食品真空包装的相关内容。

　　

 

　　一、食品真空包装的类型

　　1、高温蒸煮袋

　　蒸煮袋多用三层耐热材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是，外层为聚酯膜，作加强用，中层为铝箔，作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃材料(如聚丙烯膜)，作热合和接触食品用。

　　2、水煮袋

　　(1)能够经受不高于106 ℃温度杀菌处理，不分层、不漏包

　　(2)热封强度高，耐穿刺性能好，耐冲击强度高。

　　(3)具有良好的印刷性，印刷美观。

　　(4)耐油性能良好。

　　3、透明真空袋

　　(1)具有优异的耐刺破性能，抽真空效果理想，性价比高;

　　(2)可耐受-20℃冷冻，具有高阻氧阻湿性能

　　(3)干净清洁、无害无毒、环保安全。

　　(4)透明美观

　　(5)适用性广泛。小至单个零件、大到整台设备均可使用。

　　(6)印刷性好，有助于提高被真空包装物品的形象和档次。

　　二、食品真空包装的使用好处

　　1、降低氧化速度

　　很多的食品在接触到空气后都会发生氧化，产生化学结构的变质与老化从而危害人们健康，而食品通过真空包装后，可以直接将食品与空气进行阻隔，从而降低食品的氧化速度，盐城食品的保质期。

　　2、防止干燥

　　食品在不论是在常温的环境下还是在冷冻的环境下，食品的水分都会随着时间流失，这将会严重影响食品的口感，而若采用食品真空包装就可以和好的将食品的水分锁住，从而保持食品的良好的口感。

　　3、抑制细菌滋生

　　食品在与空气 的接触下，很容易就会滋生繁衍细菌，这对人来说危害是十分大的，而真空包装因为阻绝了食品和空气的接触，所以可以很好的抑制食品细菌的滋生。

　　4、经济高效节约能源

　　相比传统的铁罐包装食品采用真空袋包装要能节约能源30%-40%。