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Writer: admin Time:2020-07-26 09:14 Browse:℃
为什么食品包装袋会产生气味?
食品包装袋产生的气味有几种:一是树脂本身、各种添加剂及其自身的低分子物质;二是薄膜加工过程中产生的异味;三是软包装加工过程中产生的异味;四是贮存过程中产生的异味。
出现的原因:
1."软包装加工中的气味"是指在使用油墨、粘合剂和溶剂时残留溶剂或单体的味道。
2."储存中产生的气味"是指产品长期放置在有气味的环境中,刺激性分子会吸附在表面产生某种特殊的味道。在运输过程中也是如此。储存温度应在35度以下,否则低分子量会迅速移出,导致味觉上升。
打开包装食品时,你闻到的气味来源也可分为三种情况:
1.其内容本身经历了明显的恶化,其外观和口味发生了明显的变化,这种情况在熟肉包装产品中更为普遍;
2.包装袋本身有各种各样的气味,这在干粮包装中比较常见。
第3种情况是以上两种情况的综合,即不仅有包装材料本身特有的气味,而且有一定程度的变质,这种情况在油炸食品包装中比较普遍,相信读者和消费者都会对包装食品是否变质有自己的判断。
然而,在实践中,当食品变质发生时,一些食品厂会抱怨印刷机提供的包装材料的耐气性差,而一些印刷厂则会抱怨油墨厂或胶黏厂提供的不良产品。
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