延长食品包装保质期的6种方法！

Writer： admin Time：2023-12-07 21:31 Browse：℃

　　您是否为食物的保质期短而烦恼? 你还怕食品包装容易变质吗? 现在福利来了! 这里有六种方法可以延长食品包装的保质期!

　　1：高阻隔包装袋。

　　什么是高阻隔? 是包装袋与氧气、水蒸气、紫外线等外界因素等可能影响食品质量的产物具有优良的隔离性能。 如果您的产品包装采用高阻隔包装袋，可以大大延长产品的保质期。

　　2：脱氧剂。

　　脱氧剂是一种常用的食品包装用包装，其原理是利用脱氧剂内部的物料与包装袋内的氧气发生反应，耗氧量大，从而抑制食品上细菌的生长。 脱氧剂常与高阻隔包装袋一起使用，常见于茶叶包装中。

　　3：食品防腐剂。

　　食品防腐剂是可以防止微生物引起的食品变质和延长保质期的添加剂。 由于既能防止微生物繁殖引起食物中毒，又称抗菌剂。 其主要功能是抑制食品中微生物的繁殖。 但是，食品防腐剂与食品安全有关，食品生产企业应谨慎使用。

　　4：低温冷藏。

　　低温制冷的原理是利用低温环境降低细菌的活性，从而抑制细菌的生长繁殖; 在实际的食品保鲜中，常采用0°C左右或稍高的温度进行冷藏。 在这样的温度下，虽然不可能完全抑制微生物的生长，但食物可以保持其原始状态相当长的时间。 因为它是经济的，所以冷藏是某些类型食品的极好保存方法。

　　5：充气包装。

　　充气包装常见于薯片、薯片等膨化食品，以及蛋糕等食品中。 通常使用氮气或二氧化碳作为填充气体。 这个想法是，通过用氮气和二氧化碳填充袋子，氧气含量基本上降低到零，从而抑制细菌的生长和繁殖。 充气包装的另一个功能是使袋子膨胀以保护易碎的包装(如薯片、薯片等)。

　　6：外部灭菌。

　　外部杀菌方法主要有紫外线杀菌和高温蒸煮杀菌这两种方式。 任何生物都害怕紫外线和高温，强烈的紫外线辐射或超高温环境都能有效杀死包装袋中的细菌; 但需要注意的是，紫外线杀菌要求包装袋要有良好的透光性，而高温蒸煮杀菌则要求包装袋具有高温蒸煮性能。