一般食品包装袋上有哪几类信息

Writer： admin Time：2024-12-20 09:51 Browse：℃

　　食品做为供人食用的商品，关系到大家的生命健康权，不论是在食品原料或是在加工工艺或是在包装方法上面都应当符合国家标准。许多食品尽管满足原料和加工工艺的规范，但很多时候在包装上故弄玄虚，混淆是非，欺骗消费者。对于消费者来说我们应该是从食品包装上获得正确的食材问题的能力。

　　通常食品包装上面都含有以下信息：

　　1、QS 生产许可、生产商、加工厂家、代理商信息内容、执行标准、规格型号、净重等。

　　2、保存期 / 生产日期 / 有效期限，这一大家都比较留意了。值得关注的是如果包装上仅有生产日期和保存期，没有标注有效期至哪一天，还得自行判断一下购买日期时还能不能吃。

　　3、成分表

　　成分表是配料从多到少排列的。有两点特别注意：

　　一是过敏源。蛋、奶、坚果、大豆、鱼、贝壳类海鲜、花生、小麦是八类较为主要的过敏源。还有些人对酒精过敏，有的人对芒果菠萝等热带水果过敏。如果你有过敏的情况，那么选购食物的时候一定要看看自己是不是对其中的某些配料过敏，乃至要注意这一食品的生产车间是否有生产制造让你感到过敏的食品。比如说你只对花生过敏，那么你买榛子巧克力的时候也可以关注一下包装上是否有写“此生产车间也生产制造含花生、榛子、杏仁……的产品”类似这样的标签。

　　二是某些食品添加剂。食品添加剂的种类和使用分量默认都是安全的符合相关的法律法规。但是某些特殊人群不能食用某些食品添加剂。例如苯丙酮尿的病人不能食用阿斯巴甜。有些肠胃比较敏感的人吃了糖醇以后会腹泻。因此从配料表中可以看到是否有自己想要戒口的东西。

　　4、营养成分表

　　这个也是要根据自己的实际情况来说。通常情况下，某些营养元素多些少些也没必然联系，也不会让消费者“不安全”。仅仅当消费者有特殊情况的时候一定要关注一下。例如糖尿病人要关键碳水化合物和糖的含量;有高血压症状要注意钠含量等等。比吃得可靠更高阶一点就是吃的健康，假如你比较熟悉饮食结构、饮食搭配等常识，也可以根据营养成分表进行选择更健康的食物。

　　5、特殊申明

　　有些食物包装上面有例如“高纤维”、“低脂”、“无油”等申明。这里的“高”、“低”、“无”的字眼其实就是有严格的政策法规在里面的，必须要达到某个规范才能标出来这些字眼。消费者可以依据这些特殊的标签进行选择最适合自己的食物。

　　只有从食品包装上获得足够的信息，才可以明确能否食用或是适不适合食用，千万不要认为只要在正规商店里能买到的食品就能“开袋即食”。食品包装规定明