真空袋包装食物可以放多少天

Writer： admin Time：2024-10-09 10:19 Browse：℃

　　一、真空包装袋 的最基本 的作用是 脱氯 ，以有助 以避免 食品业 霉变 ，其基本原理 也比较简单 ，因食品业 霉腐霉变 基本由 微生物 的活动 导致 ，而大多数 微生物 (如霉菌和酵母菌 )的生存 也是需要 O2 ，而真空包装袋 同样是 运用 这一 基本概念 ，把包装袋子 内及 食品 行业里的 O2 抽走 ，使微生物 失去了 “生存 的自然环境 ”。

　　像豆皮 、红枣 、大米 等干货 真空环境 后可 储存 12个月

　　二、真空环境 脱氯 不仅 防止 微生物 的生长和 繁殖 外，另外 至关重要 的作用是 以避免 食品业 空气氧化 ，因油脂 食品行业 中带着 很多不饱和脂肪酸 ，受氧气的作用 而空气氧化 ，使食品业 变味儿 、霉变 。

　　此外 ，氧化还 使维生素 A维生素 C流失 ，食用色素 中的 不平稳 物质 受氧气的作用 ，使颜色 发暗 。

　　因此 ，脱氯 能有效性 地以避免 食品业 霉变 ，保持 其色 、香、味及 营养成分 。如牛肉 、香肠 等。

　　一般 熟食真空包装 后保存期 能达到 15天，需要 比较长的 保存期 真空包装袋 后配合 第三方 高温灭菌 、低温灭菌 可达到 6个月 ~12个月 。

　　当然这些 保存期 都需要在 真空包装袋 不漏气的 情况下 ，我们公司专注 专业定制 真空包装袋 ，有12年真空袋 行业经验 ，定制 您产品 专属 包装袋子 。我们承诺 如有质量问题 包退换货 。