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真空包装袋将包装袋内抽成低真空后,当即自动封口。由于袋内真空度高,残留空气极少,可抑制细菌等微生物的繁殖。特别是对食品的包装。从而可使被包装物品达到“四防、两省、一保质”的特点:即防潮、防霉、防污染、防氧化、省容积、省运费、延长储存期。真空包装袋适用于各种塑料复合薄膜袋或铝箔袋,如聚脂/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚丙烯/聚乙烯、聚脂/铝箔/聚乙烯、尼龙/铝箔/聚乙烯等复合材料,对各种生熟食品、果品、土特产品、药材、化学品、精密仪器、服装、五金产品、电子元器件、军工产品等各种固体、粉状物体、液体、固液混合体进行真空包装。在食品行业,真空包装袋对食品非常普遍,各种熟制品诸如:鸡腿、火腿、香肠等;腌制品如各种酱菜以及各种豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装,经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。真空包装袋在我们生活是比不可少的一种食品包装袋,那它具有什么优点,让我们离不开它呢?
1、使用方便。真空包装袋可以方便、安全地打开。食用时,即可打开袋子里的食物进行食用,甚至无需加热即可食用。
2、贮运方便。真空包装袋材质轻,可叠合,占用空间小,节省贮运费用。
3、节省能源。真空包装袋袋由于较为轻薄,包装是通过杀菌效果,所耗能要比铁罐要少30~40%。
4、保存时间长。真空包装的食品,无需冷藏或冷冻,寿命稳定,可与金属媲美,便于长期使用。
5、保持食品的色、香、味、形。真空袋较薄,在短时间即可达到灭菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
真空包装袋的缺点?
真空包装袋也有其不足,主要是缺乏高速装填设备,给大批量生产带来一定影响。
真空包装袋在进行食品包装也有很多需要注意哦!
在包装过程中,充气问题和密封问题是非常关键的。有的食品易变质,在生产、运输、销售过程中,要避免产品受到机械或外界挤压,而且这类食品易受潮和氧化。包装机工作时,电磁阀与包装机匹配工作,在横封封合前的瞬间向包装袋里面充气,气量的大小和充气时间长短都是可调的。过大的充气量可能会把产品吹起来,造成夹料;而过小的充气量又达不到保护产品的效果。
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